制茶工人在查看“大樹茶”殺青情況。通訊員 瞿明斌 攝

    近日，記者在南川區德隆鎮茶樹村采訪時發現，當地的野生大茶樹已經成為了村民增收致富的重要來源，每斤售價高達4000元，行銷高端市場。

    這棵“搖錢樹”如何長成？

    大茶樹的前世今生

    唐人陸羽所著《茶經》有云：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。”

    生長于金佛山、柏枝山兩山低谷中的野生大茶樹，與《茶經》所述巴山峽川中的高大茶樹相似。茶樹村現存一棵高7米有余，樹徑57厘米，樹齡超千年的野生大茶樹，被譽為“茶樹鼻祖”。

    據茶樹村的老者回憶，以前德隆的野生大茶樹很多，胸徑超過50厘米的比比皆是。但在上個世紀中期，大多數大茶樹被砍掉。近些年來，得益于政府的保護，野生大茶樹種群數有所提高，現初步查明金佛山地區就存有17000余棵。

    大茶樹所產茶葉叫“大樹茶”。2011年的古茶樹文化節上，茶類專家對“大樹茶”的高度評價，讓這種古老的茶樹煥發新春。由于資源的稀缺，加之“大樹茶”采摘異常艱辛，其價格也水漲船高，鮮葉收購價格最貴的時候達到了近300元/斤，干葉的售價則高達4000元/斤，儼然成為了茶葉市場上的新貴。

    產業化發展大茶樹

    資源稀缺是柄“雙刃劍”，一方面它造成了“大樹茶”奇貨可居，價格居高不下，另一方面又抑制了其產量，整個金佛山地區“大樹茶”成品茶產量不超過500斤，既不利于打造品牌，又不能大規模帶動村民增收致富，再加上部分村民對野生大茶樹粗放管理，造成其品質不穩定，產業化勢在必行。

    “我們主要是通過引進業主，對野生大茶樹進行人工培育，逐步擴大其產量。”南川區農委相關負責人說。

    位于德隆鎮的龍蟬香大樹茶股份制合作社就是其一，該合作社由賴海波、周廷旭、韋會明3人發起，20多戶村民集體參加，一共流轉了1586畝地作為大茶樹種植基地，按每畝500株計算，干葉產量可達近萬斤。

    “我們攻克了不少技術難關。”合作社法人賴海波告訴記者，譬如在喬遷樹木難生根問題上，他們就先后請教了茶研所、西南大學和當地專家，實施了土壤改良、把控栽種時間、溫度控制等一系列措施，才總算移栽成功。

    產量高了，村民自然能從中獲益。茶樹村村民周小強利用清明節間隙返鄉采茶，最多時一天采了27斤，按照300元/斤的收購價，當天就賺了8100元。當地不少村民都依靠采茶實現了增收，從3月中下旬到清明節前后，短短20來天收入上萬元的不在少數，大茶樹也成了當地村民手中名副其實的“搖錢樹”。

    深耕“大樹茶”品牌

    眼下，金佛山“大樹茶”方興未艾，作為與水杉、銀杏、方竹筍、杜鵑花并列的“金佛山五絕”之一，南川對“大樹茶”寄予了很高的期望。

    “‘十三五’期間，市委市政府提出將‘永川秀芽、大樹茶、重慶沱茶’作為我市茶葉產業三大品牌進行打造，這讓我們倍受鼓舞。”南川區農委負責人說。

    為此，該區提出了一攬子計劃。

    首先，在育苗方面，計劃投資2000萬元，在德隆鎮“大樹茶”核心區茶樹村建智能控溫、控濕的高標準“大樹茶”繁育基地100畝，確保“大樹茶”基地供苗。

    其次，在種植方面，計劃投資2.5億元，在德隆鎮茶樹村、隆興村、銀杏村集中流轉土地1.2萬畝，輻射合溪鎮風門村、廣福村集中流轉土地8000畝，在2025年前建成2萬畝南川“大樹茶”種植基地。

    第三，在加工方面，投資5000萬元建設“大樹茶”加工廠房，形成年加工1000噸“大樹茶”的生產能力。

    第四，在品牌方面，做好“大樹茶”品牌的包裝和策劃，打造南川“大樹茶”旅游產品，充分拓展市場，打造“千年佛茶”品牌。

    此外，該區還將結合金佛山環線休閑觀光產業帶建設，在德隆鎮打造“大樹茶”主題公園，通過展示巴渝茶史、茶事、茶具、茶俗、茶禮、茶詩詞、茶歌舞等，開發茶體驗、茶加工、茶宴席、茶食品、茶游戲等以茶為主題的休閑娛樂，多方位、多層次、立體展示巴渝茶文化的魅力。

    “我們相信，隨著產量和質量的提高，再對其進行產業鏈條的延伸，金佛山大茶樹的帶動效應將會愈發明顯。”南川區農委負責人表示。

(新媒體責編：cj112)