水果行業(yè)圈子應(yīng)該都還記得一位叫傅嘉穎的年輕創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)年他創(chuàng)立國內(nèi)首 家水果B2B平臺，短時間內(nèi)整合數(shù)百家水果店，月銷量突破千萬，在水果行業(yè)引起了高度關(guān)注，人稱“水果小王子”。后因公司內(nèi)部原因，他辭去CEO，退出公司。在經(jīng)過近4年的沉淀后，2018年，他帶著新成立的團(tuán)隊，又重新回歸水果行業(yè)，成立了每月鮮果公司，推出爆款“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”會員套餐，再一次引起了行業(yè)的高度關(guān)注。

我們記者找到了傅嘉穎本人，對他進(jìn)行了一次專訪。

傅嘉穎接受廣東電視臺記者采訪

記者：“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這個產(chǎn)品是如何誕生的?

傅嘉穎：我們在這個行業(yè)十年積累，對這個行業(yè)真的太熟悉了，什么地方的水果是最好的，今年什么水果會大豐收，哪些地方的水果又滯銷了等等，我們都會第一時間知道。我們和水果產(chǎn)地各個政府的網(wǎng)商協(xié)會一直保持很好的互動，很多地方水果滯銷，當(dāng)?shù)貐f(xié)會都會找到我們，借助我們的銷售能力幫助果農(nóng)把產(chǎn)品銷售出去。

每月鮮果產(chǎn)地直供大型倉庫

通過一個平臺來連接滯銷水果和消費者，這也許是一種很好的商業(yè)模式。基于我們對這個行業(yè)的理解，結(jié)合上一次創(chuàng)業(yè)的積累，我們改進(jìn)了我們的商業(yè)模式。供應(yīng)鏈的底層，我們整合全國各地滯銷水果的供應(yīng)鏈，消費端從2B模式改成了2C模式，一年的500元的會員套餐，一年可以吃到30種應(yīng)季新鮮水果，每月2-3次產(chǎn)地直發(fā)快遞配送到家，解決了很多消費者的選擇問題。我們以“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這個會員套餐產(chǎn)品為突破口，同時也提供很多更高端的國產(chǎn)水果及進(jìn)口水果產(chǎn)品，為用戶提供增值服務(wù)。

記者：“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”平均每種水果單價只有16.6元左右，這么低的價格真的能保證會員吃到很好的水果嗎?

傅嘉穎：剛剛開始我們推出這個產(chǎn)品的時候，很多用戶會問，滯銷的是不是就是不新鮮的?其實這是一種誤解，滯銷不等于不新鮮。而且恰恰相反，很多滯銷水果口感上基本都會優(yōu)與市面上的同類產(chǎn)品。這是基于農(nóng)戶統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘來保證的。并且，如果因物流、氣候等不確定因素導(dǎo)致水果變質(zhì)、破損等情況，我們也會第一時間解決，進(jìn)行及時補(bǔ)單。非常幸運，我們90%以上的用戶在收到我們快遞到家的水果之后，都給予了我們產(chǎn)品很高的評價。而我們同時幫果農(nóng)解決了水果滯銷問題，果農(nóng)和我們建立了非常好的互動，很多都從單純的供銷關(guān)系變成了相互信賴的朋友。用戶和果農(nóng)的認(rèn)可，是我們創(chuàng)業(yè)路上最大的收獲，也是我們堅持做這款產(chǎn)品的最大動力，我們的愿景是讓天下沒有滯銷的水果。

記者：你們是如何給“每月鮮果”這個品牌定位的呢?

每月鮮果會員特供產(chǎn)地

傅嘉穎：“每月鮮果”顧名思義就是讓每個普通的老百姓每月都能吃上便宜、新鮮的應(yīng)季水果，“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這樣一個套餐，我們主要定位在上班一族、大學(xué)生人群等，上班一族往往都忙于工作，很多人根本沒有吃水果的習(xí)慣，這類群體在中國以億計算。我們的產(chǎn)品幫用戶節(jié)省了很多采購和選擇的時間。

記者：能介紹下你們的團(tuán)隊嗎?售后服務(wù)跟的上么?

傅嘉穎：整個核心團(tuán)隊結(jié)構(gòu)非常清晰，采購總監(jiān)有十年水果采購經(jīng)驗，營銷和運營團(tuán)隊都是在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)有過多年資深經(jīng)驗的互聯(lián)網(wǎng)老兵，還有90后專職售后客服等等。我們現(xiàn)在已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)上搭建了微信公眾號(搜索每月鮮果)、小程序商城平臺，并且在短時間內(nèi)發(fā)展了近百個KOL，當(dāng)他們了解我們的商業(yè)模式之后都自發(fā)的愿意為我們的產(chǎn)品免費代言。每月鮮果團(tuán)隊在5月底剛剛拿到一筆天使投資，我們將會把這筆錢主要用于補(bǔ)貼用戶。我們也定了一個小小目標(biāo)，用社群的方式，3年發(fā)展10+萬會員，每年就可以為果農(nóng)解決750萬噸水果滯銷問題，單品創(chuàng)造5000萬營收。未來我們會繼續(xù)打磨這款產(chǎn)品，目前我們已經(jīng)成立的研發(fā)團(tuán)隊，在水果的營養(yǎng)均衡上下功夫。

每月鮮果采購團(tuán)隊

隨著每月鮮果會員套餐推出，迅速引起市場關(guān)注。除了水果同行，朋友有意向投資，還吸引了眾多風(fēng)險投資前來，其中不乏紅杉資本以及真格基金等國內(nèi)著名風(fēng)險機(jī)構(gòu)。每月鮮果創(chuàng)始人兼CEO傅嘉穎說，公司除了融資以外，更需要融人才，我們可以通過資本走得更快，但通過人才我們可以走得更遠(yuǎn)。

(新媒體責(zé)編：shang080503)