近期逛超市的市民會發現，牛奶價格出現了下調，商家們的打折促銷，讓市民賺了不少實惠。但牛奶價格下降的背后，對于奶牛養殖戶來說，卻有幾分苦楚。

　　牛奶價格大跌，飼料人工成本卻不斷上漲。面對收支不平衡，養殖戶們無奈地選擇用自己的方式來盡可能地減少損失，不至于再賠錢。有的把養殖多年的奶牛賣掉，轉行其他營生；有的減少飼料的供應量，持觀望態度；也有的咬牙堅持的同時，多方尋找收購商。目前，煙臺還沒有出現奶農倒奶的情況，但奶牛養殖戶的生存現狀，也引起了很多人的關注和擔憂。

　　牛奶緣何大跌？據了解，導致奶價下跌的最根本的原因是進口奶價格的暴跌。而國際奶價持續走低、進口奶粉激增、乳制品消費市場低迷是企業拒收限收牛奶、農戶“賣奶難”的直接推手。

　　在市場經濟的鏈條中，奶農是沒有話語權的。奶企受利益所需，自然會放棄收購國內鮮奶，而采購成本較低的進口奶源，最后吃虧的還是奶農。奶農在揮淚殺牛的同時，也暴露出我國國內牛奶產業發展的問題。

　　一位業內人士介紹，相對國外大規模的農場養殖方式，國內奶牛養殖確實存在很多問題，養殖成本高、效率低下、產業鏈不完善，這些軟肋都致使國內牛奶面對進口奶源缺少競爭力。但目前的競爭是全球的競爭，市場經濟下，一旦國際奶源出現風吹草動，國內奶源就避免不了“難受”。

　　如何避免再次出現奶農倒奶的悲劇？奶牛養殖戶、奶企乃至牛奶整個產業都需要大練內功。面對國際競爭，學會提高生產效率、降低成本，生產出質優價廉的國產奶。同時，一定注重自有奶源的建設，如果一旦放棄本土，完全依靠進口，那么我國奶業很可能喪失乳粉的國際定價權，更使我國乳品加工行業陷入被動發展的局面。

　　這次牛奶風波，對行業來說，注定是一個洗牌和改革期，注定會有陣痛。好在日前農業部下發通知，要求各地千方百計組織協調加工企業保證生鮮乳收購，積極爭取地方政府出臺奶粉收儲補貼、救助奶農補貼，幫助奶農渡過難關。秦雪麗

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