日前，一款名為極萃機的在家萃取中藥和各類食材的機器問世，填補了我國沒有小型中藥及食材加工設備的空白。它的發明者名叫姚正禮，是流體學及分析化學領域專家，主導建立了我國第一個空氣實驗室，創建了植物成分分組同步提取理論，因為發明革命性的家用極萃機，被譽為家用萃取機之父。

談及極萃機的發明，姚正禮講了一個故事：2012年，他應邀去日本，期間參觀了一家專門生產漢方口服液廠家，發現該廠家生產的各種各樣口服液原漿，售價是國內同等口服液的5-8倍。在那里，姚正禮第一次感受到了現代科技對食材養生的巨大促進——詳細標準了每一種食材的功效成分，每種功效成分采用什么樣的辦法提取，從而最大限度保留其營養成分。該廠家的規定特別細化，光分類流程就寫了500多頁。正是在那里，姚正禮第一次接觸到了全態萃取、高能沖壓、螺旋翻滾，還有小分子破壁這些新鮮概念。

愛好發明的姚正禮萌發了一個念頭，能不能生產一種家庭用萃取機，根據自己的需要在家就能萃取植物原漿呢?如果得以實現，市場上售價400多元的口服液，在家制作可能只要幾十塊錢就能解決。

說干就干，姚正禮憑借多年的設備開發經驗，立刻組織技術人員開始研發。極萃機的研制過程遇到了各種各樣想象不到的難點，為了一個冷凝零件，姚正禮曾經跑到德國十幾次。為了負壓工藝小型化，幾乎求遍了國內的技術大牛。為了試驗高能沖擊效果，差點被高壓水流打成腦震蕩。幾個技術人員因為覺得希望渺茫而離開，姚正禮自己都說這個過程太難，跟西天取經一樣，歷經九九八十一難。整個工藝研發過程就是咬牙堅持，只要松一口氣，就放棄了。

經過長達6年、2190天、13526次試驗，姚正禮帶領團隊終于實現了將廣泛應用于食品、醫藥行業制取“精華液”、“口服液”的高精萃取技術移植到民用上來，最終研制出了具有獨立知識產權的SWE真空多態復合精萃技術，并開發出了第一臺真正意義上的家庭化本草極萃機。極萃機具備小分子破壁、低溫冷凝、全態萃取等多種功能，一次性解決了在家加工食材和藥材吸收差，營養容易破壞，口感不好等難題。技術專利獲得了包括科技部、廣東省科技廳，深圳市科技局等單位的高度認可，作為全球首創，極萃機一舉拿下美國、日本、韓國、歐盟等主要經濟體的發明專利。

姚正禮欣慰的說到，有了極萃機，在家就可以萃取出媲美藥廠幾百萬設備加工出來的各種食療配方。對于需要在家熬藥煎藥的，用極萃機替代，能大大提升對藥材的利用率，而且沒有難聞的藥味。

廣東中醫藥大學中醫養生博士生導師劉煥蘭了解完極萃機后大為贊賞，稱“極萃機具有劃時代的意義，真正解決了中醫養生對食材、藥材的高效利用的問題”。

(新媒體責編：syhz0808)