珠江流淌不息，廣州這座華南地區的極具悠久歷史和商業機遇的超大城市正通過暢通新流量、打造新區域、拓展新動能，積蓄“新經濟”能量。

在廣州統籌推進疫情防控和經濟社會發展的情況下，廣州經濟繼續保持恢復。據廣州統計局數據，2021年前8個月，廣州全市工業生產總體穩定，消費保持增長，投資增勢良好，出口結構優化，經濟運行總體延續今年以來“穩”的態勢。全市實現社會消費品零售總額同比增長14.5%，兩年平均增長2.9%。住宿和餐飲業零售額同比增長34.8%。廣州的社會消費能力和酒店及餐飲業發展實力引人注目。

廣州-千年商都

在以廣州為代表的華南地區酒店及餐飲業持續向好發展的市場環境下，HOTELEX乘勝追擊，第七屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會，將于 2021年12月16-18日再度登陸廣州保利世貿博覽館 。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，同期舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會、廣州國際茶飲咖啡美食節。

這將會是酒店餐飲人一年中共同翹首企足的行業盛會，業內人士都共同期待廣州這座“千年商都”與HOTELEX激情碰撞帶來的行業新風向。

01

積淀六年，打磨增長奇跡

HOTELEX進入廣州辦展6年來，始終致力于用實力打造大眾化、精品化的酒店及餐飲服務采購供應平臺，匯集行業上下游的核心產業鏈，完善細分市場助力客戶服務升級。近年來更是打通線上線下全渠道，逐年擴大HOTELEX系列展在華南乃至全國的影響力。

從2015年第一屆的一個館到2020年第六屆的九館全開，每年12月舉辦的HOTELEX廣州展不僅吸引聚集了百家高質量國內外酒店及餐飲業供應鏈展商，更開啟了在廣州的全館展出新征程。2020 HOTELEX廣州展達成了專業觀眾質量數量兩開花的良好局面，保持了展會15% 的年均增長，收獲了超55000名 來自大型商超、星級酒店、餐廳、快餐店、咖啡館、烘焙店等酒店餐飲投資商、經銷商、餐飲輕食加盟商、進出口經銷商等前來采購觀展。

今年12月的廣州展更將由內而外，深耕華南市場，著力打造華南地區乃至全國上下游餐飲供應商的商貿大會師。2021 HOTELEX廣州展的展示規模將突破新高，預計擴增至80000平方米 ，更廣更大的展出面積，讓更多更遠的機遇和夢想觸手可及。

作為華南地區酒店餐飲行業的標桿展會，隨著買賣雙方的質數齊升，HOTELEX廣州展開辦深受矚目，上海博華將與各方商協會和賣家陣營聯合，聯合為華南地區的酒店餐飲市場打造又一年度采購盛宴。

02

品質當先，引領高質量發展

2021 HOTELEX廣州展將延續經典六大板塊、展出內容依舊豐富全面，涵蓋咖啡茶飲、餐飲設備、餐飲食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟 領域，預計將聚集600+優質國內外展商帶來業內優質、全新的展品。HOTELEX廣州將全方位展示酒店餐飲業的新概念、大熱點，突出標準化、智慧化、品牌化等特征，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進。

HOTELEX廣州展-六大經典板塊

03

食飲無限，精心打造咖啡美食味蕾盛宴

B2B2C的廣州國際茶飲咖啡美食節將再次登陸HOTELEX廣州現場，作為HOTELEX廣州展會同期舉辦的超人氣C端活動，今年將持續在上年擴張30%的基礎上持續擴張。

吸引更多精品咖啡館年底齊聚羊城的同時，讓現場觀眾既能領略“食”在廣州的特色，又能深入探索廣州“飲”文化。緊跟當下熱點趨勢推出琳瑯滿目的品牌網紅周邊產品，為潮飲美食熱愛者呈現咖啡美食味蕾盛宴。

往屆廣州國際茶飲咖啡美食節現場

04

賽事論壇，從這里站上事業高點

以展帶賽，展賽結合，向來是HOTELEX現場人氣旺盛的重要因素。在佳肴中品出醇熟技藝，在賽事中嗅出行業風向。餐飲界各行各業涉及咖啡、潮流飲品、披薩、烘焙、烹飪的高段位選手將云集于此，“你方唱罷我登場”地輪番在舞臺上展示著他們的技藝、對食飲的獨到理解與對生活的熱愛之情。淬火出真金，專業的高水準賽事讓登上賽臺的每位選手為夢想而戰。參展嘉賓和參賽者們共同期待此次餐飲界的王牌賽事，如何燃動羊城。

*現場賽事活動一覽

2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽廣州分賽區

2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽廣州分賽區

2022世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華南分賽區

2022世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽華南分賽區

第九屆上海國際潮流飲品創意制作大賽廣州分賽區

2022上海國際披薩大師賽華南賽區

……

*活動日程及安排請以現場為準

用五官感受賽事活動的精彩，而后用心感受思想的聲音，去理解餐飲背后的產業運行、商業生意的底層邏輯。今年末12月舉辦的廣州展，就會提供一個絕佳的復盤好機會。匯聚產業名家，舉辦一批內容、形態、主題豐富寬廣的高峰論壇和會議活動，為開啟餐飲事業的下一個增長點做出充足的準備，干貨精彩等待挖掘。

2021年12月16-18日，中國廣州，HOTELEX邀請來自全國的酒店及餐飲人共襄盛舉，@ 廣州保利世貿博覽館（廣州市海珠區新港東路1000號），在HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲博覽會不見不散。

觀眾預登記領票方式-- 請關注官方微信公眾號：Hotelex上海酒店及餐飲展(ID：HOTELEX_Shanghai)。點擊菜單欄“觀眾注冊”，實名注冊后即可限時免費領票。更多展會及賽事活動資訊、餐飲動態，盡在HOTELEX。

(新媒體責編：zpl05-02)