人民交通网-嫩草嫩草嫩草影院-人民交通杂志官网

您的位置:首頁 > 熱點(diǎn)評論

校園食品安全要做到嚴(yán)字當(dāng)頭

責(zé)任越清晰,落實(shí)越容易到位,校園食品安全決不能陷入“一個和尚挑水喝、兩個和尚抬水喝、三個和尚沒水喝”的怪圈,必須通過健全的長效機(jī)制確保責(zé)任始終清晰可見

近日,北京市教委和北京市食藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校幼兒園食品安全工作的通知》,今后北京各學(xué)校的食堂在采購食材時,應(yīng)百分百索要發(fā)票,確保源頭可控、有據(jù)可查。此外,各學(xué)校食堂在制作食品時將進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控,對學(xué)生餐配送企業(yè)也將全面加強(qiáng)日常監(jiān)管等,確保安全(10月10日《法制日報(bào)》)。

北京市這一通知提出的百分百索證索票、實(shí)時監(jiān)控制作過程等要求,進(jìn)一步為中小學(xué)校幼兒園食品安全明確了責(zé)任體系,細(xì)化了工作舉措,戴上了“金箍”,劃下了標(biāo)準(zhǔn)線,下一步重在抓落實(shí)見實(shí)效。

早在2010年4月,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局和教育部曾下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》,提出要“指導(dǎo)督促學(xué)校食堂建立采購索證索票、查驗(yàn)記錄制度”。2017年4月,教育部又發(fā)文鼓勵中小學(xué)校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監(jiān)控?cái)z像裝置,實(shí)現(xiàn)食品制作實(shí)時監(jiān)控,公開食品加工制作過程,自覺接受學(xué)生及家長監(jiān)督。由此可見,北京市此次下發(fā)通知明確的一系列要求,其實(shí)都來源于上級文件,只是比上級文件要求更嚴(yán),化軟指標(biāo)為硬措施。

要將軟指標(biāo)切實(shí)變?yōu)橛泊胧?首先得具備可操作性。如要實(shí)現(xiàn)實(shí)時監(jiān)控,就得配備監(jiān)控設(shè)備,且滿足實(shí)時監(jiān)控的條件;又如百分百索證索票,就得購買食材的場所應(yīng)當(dāng)滿足開具發(fā)票的條件,不能開具發(fā)票也應(yīng)提供相應(yīng)的憑證,憑證發(fā)票不能魚目混珠,也不能張冠李戴,更不能以假亂真。

其次得以嚴(yán)格問責(zé)兜底。一般來說,責(zé)任越清晰,落實(shí)越容易到位,校園食品安全決不能陷入“一個和尚挑水喝、兩個和尚抬水喝、三個和尚沒水喝”的怪圈,必須通過健全的長效機(jī)制確保責(zé)任始終清晰可見。校長是第一責(zé)任人這是眾所周知的事情,但是否百分百索要了票證、采購記錄是否詳細(xì)等單靠校長這第一責(zé)任人恐怕無法落實(shí),既要明確經(jīng)手人或采購人的責(zé)任,還應(yīng)明確監(jiān)管人的責(zé)任,各司其職、各負(fù)其責(zé);在實(shí)時監(jiān)控方面,也得細(xì)化監(jiān)控的重點(diǎn)對象、區(qū)域或環(huán)節(jié),由誰負(fù)責(zé)管理維護(hù)監(jiān)控設(shè)備、由誰保管監(jiān)控記錄、記錄保存多長時間等也應(yīng)制度化,不能地區(qū)與地區(qū)之間、學(xué)校與學(xué)校之間甚至同一個學(xué)校在不同的時期不同的領(lǐng)導(dǎo)管理下,“各吹各的號,各彈各的調(diào)”。

校園食品安全事關(guān)千家萬戶,牽動公眾神經(jīng),就應(yīng)嚴(yán)字當(dāng)頭。有關(guān)方面應(yīng)當(dāng)始終作為食品安全監(jiān)管的重中之重,抓實(shí)抓牢抓到位,需要將軟指標(biāo)變?yōu)橛泊胧2恢槐本┦?全國各地都須如此。不求吃得很好,但求吃得安全,這是億萬家長的心聲,讓學(xué)生在校園吃得安全應(yīng)當(dāng)成為校園培育好下一代的基本前提,應(yīng)當(dāng)成為職能部門監(jiān)管的頭等大事。

(新媒體責(zé)編:wb001)

聲明:

1、凡本網(wǎng)注明“人民交通雜志”/人民交通網(wǎng),所有自采新聞(含圖片),如需授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來源。

2、部分內(nèi)容轉(zhuǎn)自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。電話:010-67683008

時政 | 交通 | 交警 | 公路 | 鐵路 | 民航 | 物流 | 水運(yùn) | 汽車 | 財(cái)經(jīng) | 輿情 | 郵局

人民交通24小時值班手機(jī):17801261553 商務(wù)合作:010-67683008轉(zhuǎn)602

Copyright 人民交通雜志 All Rights Reserved 版權(quán)所有 復(fù)制必究 百度統(tǒng)計(jì) 地址:北京市豐臺區(qū)南三環(huán)東路6號A座四層

增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證號:京B2-20201704 本刊法律顧問:北京京師(蘭州)律師事務(wù)所 李大偉

京公網(wǎng)安備 11010602130064號 京ICP備18014261號-2  廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證:(京)字第16597號

主站蜘蛛池模板: 深圳诚暄软板首页-fpc软板,fpc软性线路板打样生产厂家 | 移动厕所_真空环保厕所_环保厕所_景区生态厕所_雨施捷移动厕所生产厂家 | 无尘车间_净化工程_GMP食品药品化妆品电子厂无尘净化车间_无尘室 | 内衬不锈钢复合管,大口径内衬不锈钢复合钢管,双金属复合管,内衬不锈钢复合管厂家-江苏新澎 | 胶球清洗-射水抽气器-磷酸盐加药装置-连云港振辉机械设备有限公司 | 停车场收费管理系统,通道闸系统,门禁系统,东莞停车场收费管理系统,东莞通道闸系统,-东莞市骄阳交通设备有限公司 | 吉林省创智汇成包装有限公司,长春高档礼盒,长春包装盒厂家,长春精品包装盒 | 儒亚科技_磁悬浮天平,竞争吸附,高压热重,重量法高压,高压密度 | 亚澳农机-亚澳南阳农机股份公司,旋耕机,旋播机,旋播施肥机,免耕播种机,旋耕播草多用机,果园机械-首页 | 真空工业炉-真空油淬炉-真空气淬炉-高温石墨化炉-江苏华弘真空科技有限公司 | 盐城市宏展环保材料有限公司-官网-滤袋,过滤袋,液体过滤袋,袋式过滤器,无纺布过滤袋,废液过滤袋 盐城市城镇化建设投资集团有限公司[盐城国资企业、盐城国资集团、盐城文化旅游、盐城基础设施、盐城土地开发、盐城粮食收储] | 潍坊劲昊磁电科技有限公司-电磁除铁器,永磁除铁器,管道式除铁器,金属探测仪,磁滚筒,输送设备,给料设备,破碎设备 | 自动烘干线,工业烘箱生产厂家-湖南耐美特智能装备有限公司官方网站 | 正规网上赚钱网站「百赚网」专注在家赚钱的网络赚钱平台 | 九江东盛机械制造有限公司| 垃圾分类,北京垃圾分类,有机废弃物处理,智慧环卫,垃圾分类展 | 装盒机_全自动装盒机-温州凯祥包装机械有限公司 | 泡沫混凝土垫层填充厂家,发泡混凝土垫层填充,轻质混凝土垫层填充厂家,深圳市鸿奥建材发展有限公司 | 注册会计师考试_CPA考试_注册会计师培训-北京注册会计师协会培训网 | 精品中文字幕在线观看,粉嫩av一区二区三区,最近中文字幕在线看免费视频,亚洲高清在线观看,日本一区二区视频手机免费看,国产黄色小视频,亚洲高清免费视频,国产精品一区二区欧美视频,亚洲人免费视频,亚洲视频在线观看免费,国产免费高清综合视频,中文字幕永久在线 | 直冷式块冰机|片冰机|块冰机|制冰机厂家|深圳市冰之星制冷科技有限公司 | 义乌供需网-义乌外发加工来料加工,义乌采购信息供求对接平台(yiwugongxu.com) | 深圳激光焊锡机-全自动点胶机设备-全自动激光焊锡机厂家-深圳创精锐 | 深圳市桃子自动化科技有限公司-点胶机_灌胶机_焊锡机_螺丝机_SCARA机器人 | 节能设备|余热回收|蒸汽压缩机|脱硝-河北耀一节能设备制造有限责任公司 | 铸铁平台-铸铁平板平台厂家-加工优质高精度检验划线装配T型槽平台-尺寸规格全供应-建新铸造 | 四川蜀易控科技有限公司-酒店客房控制系统-智慧酒店智能化客房控制系统生产厂家 | 全自动滤水器_射水抽气器_气液两相流疏水器-连云港神美电力辅机有限公司 | 硬脂酸钡_硬脂酸镁_硬脂酸镉_硬脂酸铝_硬脂酸锌-石家庄中石恒达矿产品有限公司 | 汽车检具标准件_汽车检具配件_昆山宏易腾达模具五金有限公司 | 武汉不锈钢水箱厂家_武汉不锈钢消防水箱定做批发_武汉不锈钢消防水箱加工厂 | 模压化粪池_三格式化粪池_玻璃钢化粪池厂家 | 深圳理津技术有限公司(REHLOGY)-全球工业品供应商:自动化产品|仪器仪表|设备|备品备件|工具|消耗品|非标设备|建筑工程等一站式综合服务! | 山东亮化工程_亮化公司_亮化资质-山东星汇照明工程有限公司 | 西安防静电地板_防静电地板厂家_防静电地板价格_OA网络地板_写字楼架空地板_机房墙板安装-红梅防静电地板厂家直销 | 日本国际高中学校招生【立学仕日本留学服务】日语中学学校|美术生|艺术生|高中生|本科|研究生|语言学校留学择校申请 | 上海外资代理记账|上海软银财务咨询有限公司 | 立式/卧式/潜水/液下/螺杆/耐磨/渣浆泵|泥浆泵|离心泵,厂家 - 河北聚盛泵业制造有限公司 | 专业液压对辊,双齿辊破碎机,沙子烘干机,制砂洗沙设备生产线厂家 - 巩义市吉宏机械 | 戒网瘾学校-陕西正规戒网瘾-叛逆青少年教育学校-重生教育官网 | 主题公园设计|主题公园规划|水上乐园设计|龙翔设计|龙翔景观|龙翔文旅|深圳市龙翔设计景观工程有限公司 |