2021年1月份，全國居民消費價格同比下降0.3%。其中，城市下降0.4%，農村下降0.1%;食品價格上漲1.6%，非食品價格下降0.8%;消費品價格下降0.1%，服務價格下降0.7%。

1月份，全國居民消費價格環比上漲1.0%。其中，城市上漲1.0%，農村上漲1.1%;食品價格上漲4.1%，非食品價格上漲0.3%;消費品價格上漲1.5%，服務價格上漲0.2%。

一、各類商品及服務價格同比變動情況

1月份，食品煙酒類價格同比上漲1.4%，影響CPI(居民消費價格指數)上漲約0.41個百分點。食品中，鮮菜價格上漲10.9%，影響CPI上漲約0.24個百分點;糧食價格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個百分點;鮮果價格上漲1.3%，影響CPI上漲約0.02個百分點;蛋類價格上漲1.2%，影響CPI上漲約0.01個百分點;畜肉類價格下降0.4%，影響CPI下降約0.02個百分點，其中豬肉價格下降3.9%，影響CPI下降約0.09個百分點。

其他七大類價格一漲兩平四降。其中，醫療保健價格上漲0.4%;生活用品及服務、教育文化娛樂價格均持平;交通通信、其他用品及服務價格分別下降4.6%和0.9%，居住、衣著價格分別下降0.4%和0.2%。

二、各類商品及服務價格環比變動情況

1月份，食品煙酒類價格環比上漲2.8%，影響CPI上漲約0.80個百分點。食品中，鮮菜價格上漲19.0%，影響CPI上漲約0.40個百分點;蛋類價格上漲9.4%，影響CPI上漲約0.06個百分點;畜肉類價格上漲3.7%，影響CPI上漲約0.16個百分點，其中豬肉價格上漲5.6%，影響CPI上漲約0.12個百分點;水產品價格上漲3.3%，影響CPI上漲約0.06個百分點;鮮果價格上漲2.3%，影響CPI上漲約0.04個百分點;糧食價格上漲0.3%，影響CPI上漲約0.01個百分點。

其他七大類價格環比六漲一降。其中，交通通信、其他用品及服務、教育文化娛樂價格分別上漲0.9%、0.5%和0.4%，生活用品及服務、居住、醫療保健價格分別上漲0.2%、0.1%和0.1%;衣著價格下降0.4%。

2021

	環比漲跌幅 （%）	同比漲跌幅 （%）
居民消費價格	1.0	-0.3
其中：城市	1.0	-0.4
農村	1.1	-0.1
其中：食品	4.1	1.6
非食品	0.3	-0.8
其中：消費品	1.5	-0.1
服務	0.2	-0.7
其中：不包括食品和能源	0.1	-0.3
按類別分
一、食品煙酒	2.8	1.4
糧　　食	0.3	1.6
食用油	2.1	6.0
鮮　　菜	19.0	10.9
畜肉類	3.7	-0.4
其中：豬　　肉	5.6	-3.9
牛　　肉	1.2	4.1
羊　　肉	2.7	6.7
水產品	3.3	0.2
蛋　　類	9.4	1.2
奶　　類	0.2	1.7
鮮　　果	2.3	1.3
卷　　煙	0.1	0.7
酒　　類	0.0	2.0
二、衣著	-0.4	-0.2
服　　裝	-0.4	-0.1
鞋　　類	-0.2	-0.7
三、居住	0.1	-0.4
租賃房房租	-0.1	-0.7
水電燃料	0.5	-0.2
四、生活用品及服務	0.2	0.0
家用器具	0.2	-0.8
家庭服務	1.9	0.9
五、交通通信	0.9	-4.6
交通工具	-0.2	-1.9
交通工具用燃料	4.1	-13.4
交通工具使用和維修	0.5	-0.2
通信工具	0.5	4.3
通信服務	-0.1	-0.3
郵遞服務	0.2	-0.9
六、教育文化娛樂	0.4	0.0
教育服務	0.2	1.6
旅　　游	1.1	-8.6
七、醫療保健	0.1	0.4
中　　藥	0.2	1.6
西　　藥	-0.2	-1.8
醫療服務	0.2	0.8
八、其他用品及服務	0.5	-0.9

附注

1.指標解釋

居民消費價格指數(Consumer Price Index，簡稱CPI)是度量居民生活消費品和服務價格水平隨著時間變動的相對數，綜合反映居民購買的生活消費品和服務價格水平的變動情況。

2.統計范圍

居民消費價格統計調查涵蓋全國城鄉居民生活消費的食品煙酒、衣著、居住、生活用品及服務、交通通信、教育文化娛樂、醫療保健、其他用品及服務等8大類、268個基本分類的商品與服務價格。

3.調查方法

采用抽樣調查方法抽選確定調查網點，按照“定人、定點、定時”的原則，直接派人到調查網點或從互聯網采集原始價格。數據來源于全國31個省(區、市)約500個市縣、近10萬家價格調查點，包括商場(店)、超市、農貿市場、服務網點和互聯網電商等。

4.數據說明

由于“四舍五入”原因，有時會出現合計數據與分類數據高值或低值相同的情況。

5.基期輪換

按照統計制度規定，我國CPI每五年進行一次基期輪換，2021年1月開始編制和發布以2020年為基期的CPI。與上輪基期相比，新基期的調查分類目錄、代表規格品和調查網點均有調整，分類權數也有變化，以反映居民消費結構的最新變動。經測算，本次基期輪換對CPI各月同比指數的影響平均約為0.03個百分點。

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