近日，“貴州刺梨、皂角全成分檢測及功效研究成果發布會” 以及“粵港澳黔刺梨·皂角產業創新聯盟啟動儀式”在廣東省農業農村廳順利舉行。該次活動是由廣東省農業農村廳指導、嶺南現代農業實驗室主辦、廣藥集團協辦的，目的是為了促進粵黔兩地脫貧攻堅和鄉村振興有機銜接。

根據粵黔兩省的安排部署，廣東省農業農村廳牽頭組織嶺南現代農業實驗室與廣藥集團聯合開展刺梨科技攻關，進行刺梨全成分檢測、功效研究及綜合利用研究；組織嶺南現代農業實驗室、華南農業大學、廣東省農科院等單位進一步加強刺梨、皂角的科研開發。

在這樣的發展形勢下，廣藥集團也積極發揮自身優勢，于今年初與蘇國輝院士團隊合作開展刺梨功效研究；4月，由鐘南山院士領銜，廣藥集團與貴州省呼吸疾病研究所共同成立了“刺梨防治呼吸疾病產學研聯合攻關組”。

目前，多個科研項目已取得階段性成果。此次新聞發布會公布了刺梨、皂角全成分研究，尤其以刺梨在免疫調節、解酒護肝、護眼、抗氧化等功效上的實驗結果和皂角米作為營養健康食品、皂莢含有殺蟲殺菌活性成分的系列功效研究成果最為亮眼。

“刺梨防治呼吸疾病產學研聯合攻關組”研究顯示，刺梨天然活性成分有卓越的抗氧化能力，鮮果與干果的化合物主要成分基本相同，除維生素C外，還含有大量的黃酮類、氨基酸類等功能性成分，提示刺梨有機會參考中藥飲片，可避免鮮果難以儲存的現狀；對以刺檸吉為代表的刺梨飲料研究發現，其中含有維生素C、原花青素B2、兒茶素等抗氧化成分，即使將刺檸吉稀釋8倍，其抗氧化能力亦可達80%。

此外，動物實驗結果表明，刺梨濃縮汁能明顯預防及改善常見過敏原對呼吸道的刺激，具有消炎效果，且改善效果優于等VC含量的維生素C片；研究還顯示，刺梨濃縮汁具有較高的生物安全性，對視神經具有一定的預防性、中效型和持續性保護作用。

另外，研究表明，皂角米營養成分豐富，含有8種必需氨基酸，是一種高質量蛋白、低脂食物，以半乳甘露聚糖和瓜爾豆膠等為主的碳水化合物含量高達83.5%，富含K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Mn、Cu 等 8種礦質元素，具有健康營養的作用價值；而且皂角米中也檢測到一些具有抗腫瘤、降脂減肥和抑菌消炎等活性的化學成分。

當天，廣藥集團與嶺南現代農業實驗室、貴州省科學院、廣東省南山醫藥創新研究院、香港大學蘇國輝院士團隊、澳門大學中藥質量研究國家重點實驗室主任王一濤教授團隊，正式成立粵港澳黔刺梨·皂角產業創新聯盟，力求打造優勢互補、產學研融合的四地六方研究平臺，加速推進科研與成果落地。

粵港澳黔刺梨·皂角產業創新聯盟成立后，將通過加強刺梨有效成分的研究，為后續刺梨功能性生物醫藥原料和刺檸吉系列產品的開發提供指導，同時為刺梨原料控制、工藝優化、產品質量控制提供科技支撐；還將針對皂角米的營養價值，繼續加強開發工作，并將研究皂角生物農藥產品的開發，為當地脫貧致富開拓新思路。

廣藥集團董事長李楚源表示，廣藥集團將投入5000萬元科研費用，計劃通過3年的科學研究和資金投入，推動刺梨科研項目的持續研究和刺梨大健康產品的開發，把刺梨科研成果轉化為刺梨產業經濟增長極，進一步助力貴州鄉村振興。

廣東省農業農村廳副廳長黃斌民表示，粵港澳黔刺梨·皂角產業創新聯盟的成立，能更好地融合粵港澳產學研的資源，更有助于找準契合點、融入點、共振點，推動區域科研協同創新，不斷拓展粵黔扶貧協作新領域，為鞏固扶貧成果，持續推進鄉村振興提供有力支撐。

2018年起，廣藥集團發揮王老吉品牌優勢優勢幫扶貴州刺梨產業發展，研發推出刺檸吉系列產品。自刺檸吉系列產品上市以來，去年銷售額達1億元，今年已突破5億元，帶動貴州刺梨生產加工企業銷售額同比增長30%以上。如今，貴州刺梨種植面積已超過200萬畝，受益刺梨農戶超21.7萬人，戶均增收突破7000元。

未來，廣藥集團仍將積極尋找優質的合作伙伴，發揮品牌優勢，堅持進行科學技術創新，不斷加大科研技術投入，不斷深耕醫學領域，為廣大人民提供更為專業的服務以及優質的產品。

(新媒體責編：syhz0808)