一說減脂,不少人就會覺得,少吃飯不就好了?特別是晚餐,很多人奉行“晚餐要吃少”的原則,有時候甚至只吃一個蘋果、一根香蕉來當(dāng)晚餐,這樣缺乏蛋白質(zhì)攝入的飲食結(jié)構(gòu)可不行,要知道蛋白質(zhì)對健康和減脂都有重要的積極意義。所以除了膳食中多增加蛋白質(zhì)食物的攝入之外,有時還需要我們來了解一下蛋白粉的作用。
蛋白質(zhì)的意義
①對健康的意義:早在19世紀(jì),人類就已經(jīng)知道了蛋白質(zhì)的重要程度,因此從希臘文“porteios”中衍生出來了一個詞來命名它。蛋白質(zhì)參與構(gòu)成了人體所有細(xì)胞、組織和器官,而且每時每刻都有細(xì)胞在進行衰老—死亡—新生的進程,一旦蛋白質(zhì)攝入不足,失去了原材料的細(xì)胞,合成過程就會受阻,于是人體健康也隨之受到影響。特別是免疫系統(tǒng)中的免疫因子和免疫細(xì)胞,如果數(shù)量減少,免疫力就會隨之下降,人就很容易被病毒、細(xì)菌入侵,進而生病。所以,減脂期間蛋白質(zhì)補充充足,也是在給健康做保障。
②對減脂的意義:上文提到,蛋白質(zhì)是所有細(xì)胞、組織的構(gòu)成成分,這其中自然就包括了肌肉細(xì)胞和肌肉纖維。我們減脂的目的不能單看體重的降低,更重要的還是要看體脂率,盡量不要讓肌肉量下降。因為肌肉量的多少與新陳代謝速率呈正相關(guān)的關(guān)系,如果蛋白質(zhì)攝入不足,肌肉量會下降,新陳代謝速率進而降低,減脂的速度就會越來越慢。
減脂如何補充蛋白質(zhì)
從蛋白質(zhì)的意義中可以看出,減脂期間,如果蛋白質(zhì)補充得不夠是對健康不利的。也許有人會說,晚餐的蛋白質(zhì)在早餐和午餐中補足不就可以了嗎?其實,人體的代謝是有一定的承受能力的,如果一餐中攝入的蛋白質(zhì)過多,會加重肝腎負(fù)擔(dān),反而不利于健康。因此,減脂期間,推薦蛋白質(zhì)要在三餐中均衡攝入。選擇食物時,也要選擇蛋白質(zhì)高、脂肪低的種類,如海鮮、豆類、奶類、瘦肉等等,有時候如果沒有時間精力搭配營養(yǎng)的話,也可以看看蛋白粉的作用。
作為一種采用提純的大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白或酪蛋白以及幾種蛋白混合構(gòu)成的粉劑,食用蛋白粉的直接功效,便是可以為人體補充蛋白質(zhì),從而維持好細(xì)胞的合成、身體的健康。所以在減脂期間,選擇時也與食物一樣,需要選擇脂肪低的產(chǎn)品,比如湯臣倍健蛋白粉。
這款蛋白粉中的脂肪含量極低,僅有3.32%,非常適合減脂期間食用,沒有發(fā)胖的風(fēng)險。此外,由于湯臣倍健選擇的是來自東北非轉(zhuǎn)基因大豆和黃金奶源帶生產(chǎn)出來的牛乳,原料優(yōu)質(zhì),制成的蛋白粉品質(zhì)也更有保障。兩種蛋白經(jīng)過科學(xué)配比后,蛋白質(zhì)含量達(dá)80%,吸收消化率達(dá)90%以上,更是說明了這款產(chǎn)品的優(yōu)勢。食用方法也很方便,加入40℃以下的溫水?dāng)噭蛄思纯娠嬘茫部梢约尤肱D獭⒍節(jié){中,風(fēng)味更佳。
減脂期間,蛋白質(zhì)的攝入尤為重要,不要貪圖一時的快速而節(jié)食,甚至出現(xiàn)晚餐只吃水果的情況。如果沒有時間吃正餐,不妨了解下蛋白粉的作用,學(xué)會用它來替代部分含蛋白質(zhì)的食物~
(新媒體責(zé)編:syhz0808)
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