激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境是當(dāng)前酒品市場(chǎng)需要攻克的第一道難題。中國(guó)人對(duì)酒的熱愛(ài)毋庸置疑，賣酒的網(wǎng)點(diǎn)更是密集分布。商店、煙酒店、超市商場(chǎng)、線上平臺(tái)、飯店、酒店、賓館、酒吧，以及其他各類休閑娛樂(lè)場(chǎng)所之間都是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在這樣的情況下，想要做好酒生意的難度可想而知。不過(guò)，貓烤官酒場(chǎng)對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)有著充分的把握，其完善的終端扶持機(jī)制更讓合作伙伴安全感倍增。

貓烤官酒場(chǎng)是漢康集團(tuán)、香港西部控股等多家企業(yè)聯(lián)手打造的酒場(chǎng)品牌。它對(duì)近年來(lái)中國(guó)酒品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)也有更充分的了解。因此，它也非常清楚廣大創(chuàng)業(yè)者在門店經(jīng)營(yíng)管理方面很可能會(huì)有誤區(qū)，有漏洞，容易遇到風(fēng)險(xiǎn)。

為保證各個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)順利，能夠適應(yīng)緊張激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，貓烤官酒場(chǎng)采取了一系列措施。首先，貓烤官酒場(chǎng)有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)作為后盾，可以充分把握市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)局面，了解對(duì)手動(dòng)態(tài)。這樣一來(lái)，如果市場(chǎng)環(huán)境出現(xiàn)變動(dòng)，貓烤官酒場(chǎng)完全有條件提前做出應(yīng)對(duì)。

其次，貓烤官酒場(chǎng)建立了完善的終端扶持機(jī)制。它從合作伙伴的實(shí)際需求考慮，根據(jù)商鋪經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提供支持舉措，在品牌支持、選址支持、人事支持、設(shè)計(jì)支持、建店支持、開業(yè)支持、運(yùn)營(yíng)支持、采購(gòu)支持等方面輸出成功經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)模式和可靠方案。這樣一來(lái)，商家即便沒(méi)有這方面的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，也可以比較從容輕松的在競(jìng)爭(zhēng)中勝出。

比迪廳還有激情，貓烤官好吃、好玩，排隊(duì)到深夜!

擼過(guò)的串兒千千萬(wàn)，貓烤官的串絕對(duì)排的上第一，味道特別好。雖然剛擼完貓烤官串沒(méi)幾天，又想吃了，饞到不行，今天晚上必須碼人再去擼一場(chǎng)。

貓烤官燒烤憑著味道好、選擇多的特色，收獲了很高的人氣就算凌晨一兩點(diǎn)，這里也全是人人人!

“快出來(lái)了，吃燒烤喝夜啤酒，老地方哈!”

窩在商圈的夜貓子們都知道，商圈打烊、深夜十點(diǎn)過(guò)后變成了燒烤專場(chǎng)的“迪廳”，貓烤官，百種燒烤美食任你選擇，彌漫著燒烤的煙火氣。

各種串串被一邊刷著調(diào)料，一邊在烤架上不斷翻滾，香味順著風(fēng)四散，聞著燒烤的味道老遠(yuǎn)便能尋來(lái)。

廚師還有一個(gè)很厲害的絕技—“一心多用”，別看他低頭認(rèn)真烤著串兒，同時(shí)卻還能把你的要求都通通記下來(lái)，不會(huì)出錯(cuò)~

菜品多樣，感受燒烤暴擊

“老板你們這里有沒(méi)得什么特別的嘛?”

“特別的?哪里那么多特別的!我們就是味道特別好，菜品特別齊，哈哈!”

如果深夜來(lái)到貓烤官，滿滿的燒烤暴擊，好多人一定會(huì)抵擋不住誘惑，連道兒都走不動(dòng)了。

在貓烤官這幾串非烤不可

牛肉串

牛肉串都是大把開擼，鮮嫩的牛肉肥瘦搭配，下酒絕佳，上桌后都是要靠搶的，少吃兩串心里都覺(jué)得不過(guò)癮。

大排骨

吃過(guò)一次后就愛(ài)上了貓烤官的烤大排，啃起來(lái)連肉帶骨的，還帶著微微的焦香，不甜不咸味道剛好。

烤護(hù)心肉

一直認(rèn)為護(hù)心肉是最適合下酒的，烤護(hù)心肉更不用多說(shuō)了，吃起來(lái)有滋味，很筋道有嚼頭。火候烤的也是剛剛好，咬的瞬間還會(huì)有湯汁溢出。

烤鯽魚

這個(gè)鯽魚做的太和我心意了，平時(shí)我是不吃魚的，但是這個(gè)魚我吃了好多，特別好吃，完全沒(méi)有腥味，魚肉很嫩，可以吃出來(lái)的新鮮，一看就是用活魚做的，尤其蘸著湯吃會(huì)更入味。

烤餃子

一般都是煮餃子、炸餃子，但在貓烤官居然還有烤餃子，餃子皮烤得焦焦脆脆的，混著里面的韭菜豬肉餡兒，味道挺特別的。

烤腦花

不得不說(shuō)貓烤官家的烤腦花絕對(duì)是賣斷貨的好吃!老板拿上來(lái)的時(shí)候還滋滋冒著泡，稍微靠近點(diǎn)還能聞到醉人的泡椒香。

看著這一朵絲滑賽過(guò)德芙的腦花兒，抿上一口只有綿柔順滑，在嘴里悄然化開，泡椒的調(diào)料深深扎進(jìn)每一寸腦花，完全沒(méi)有腥味。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)