——“中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)”教育研學(xué)基地授牌儀式圓滿完成

近日，《教育文摘周報(bào)》山東工作站在中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)(山東)餐飲管理有限公司舉行教育研學(xué)基地授牌儀式。中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)、《教育文摘周報(bào)》山東工作站以及光明日?qǐng)?bào)《教育家》的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同出席了此次活動(dòng)。

據(jù)了解，中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)(山東)餐飲管理有限公司成立于2015年，總占地面積50余畝，建筑面積34000余平米，建設(shè)有10000余平米的智能中央廚房、研發(fā)中心、檢測(cè)中心、倉儲(chǔ)中心及各種食材冷藏庫、冷凍庫等。現(xiàn)為中國(guó)團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)，山東省團(tuán)餐十強(qiáng)企業(yè)，目前已通過ISO9001、ISO22000及HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證。專注于團(tuán)膳服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、供應(yīng)鏈平臺(tái)管理運(yùn)營(yíng)。現(xiàn)已形成蔬菜基地種植、食品生產(chǎn)加工、冷熱鏈運(yùn)輸、跨地域團(tuán)餐服務(wù)為一體的成熟運(yùn)營(yíng)模式，目前已成為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈完整的智能科技企業(yè)。公司集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體，并以智能化中央廚房為中心向四周輻射，因地制宜建立衛(wèi)星廚房，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)“中央廚房+衛(wèi)星廚房”特色的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康的智慧餐飲模式。“智能中央廚房”目前每天為百余所大中小學(xué)七萬余人提供營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)，全年服務(wù)近3000余萬人次。據(jù)了解，智能化、集約化“中央廚房”能有效助力校園食品安全，切實(shí)確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐健康衛(wèi)生，降低能耗和減少浪費(fèi)。已得到了教育主管部門、校領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)及學(xué)生的一致認(rèn)可，被省、市級(jí)主管部門及新聞媒體譽(yù)為“在全省中小學(xué)集約化供餐工作中走在了前列”。

《教育文摘周報(bào)》是教育部主管、中國(guó)教育科學(xué)研究院主辦的我國(guó)唯一的教育類綜合性文摘報(bào)。為各級(jí)教育行政部門領(lǐng)導(dǎo)、教育科研人員、教學(xué)管理人員、各級(jí)各類學(xué)校廣大教師以及社會(huì)各界關(guān)心教育的人士提供最全面、最豐富、最重要的教育信息。教育文摘周報(bào)以中央教育科學(xué)研究所教育信息中心廣泛的國(guó)內(nèi)外教育信息資源為依托，從數(shù)百種國(guó)內(nèi)外教育報(bào)刊、館藏豐富的教育圖書、廣大讀者推薦來稿以及互聯(lián)網(wǎng)上采擷大量的國(guó)內(nèi)外教育改革與發(fā)展的新信息，及時(shí)傳遞給全國(guó)教育界廣大讀者。該報(bào)廣采博取,匯萃國(guó)內(nèi)外數(shù)百種報(bào)紙、期刊及有關(guān)的會(huì)議材料,提供國(guó)內(nèi)外教育發(fā)展、教育科研、教育改革及教育實(shí)驗(yàn)的新動(dòng)態(tài)、新成果、新方法;具有及時(shí)、新穎、覆蓋面廣、信息量大的特點(diǎn)。該報(bào)內(nèi)容有要聞、國(guó)內(nèi)外幼兒教育、基礎(chǔ)教育、特殊教育、國(guó)內(nèi)外職業(yè)技術(shù)教育、高等教育、成人教育等。

授牌儀式上，《教育文摘周報(bào)》山東工作站站長(zhǎng)呂本政為中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)對(duì)教育事業(yè)作出的巨大貢獻(xiàn)表示欽佩和贊嘆，對(duì)集團(tuán)公司為了煙臺(tái)地區(qū)數(shù)萬個(gè)家庭和孩子們能享受到的健康美食與貼心服務(wù)表示由衷感謝。同時(shí)希望通過這次教育研學(xué)基地的授牌能讓更多更廣的中小學(xué)生了解到現(xiàn)代化、科技化、智能化、多元化、集約化的供餐體系，了解到一粥一飯從田間地頭到餐桌的艱辛歷程，了解到團(tuán)餐企業(yè)為了社會(huì)責(zé)任和食品安全偉大的付出。更希望通過教育研學(xué)活動(dòng)讓中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)為社會(huì)做出的成績(jī)得到應(yīng)有的傳播與贊頌，與煙臺(tái)地區(qū)的教育大業(yè)實(shí)現(xiàn)更完美的契合，攜手《教育文摘周報(bào)》山東工作站一起為未來的教育大計(jì)保駕護(hù)航。(文圖/宸嘉 孟野)

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