體驗(yàn)春天的繽紛果味

 

帶著冬日的余寒，在桃紅梨白的季節(jié)里，比利時(shí)精釀水果啤酒品牌樂(lè)蔓(Liefmans)正式推出樂(lè)蔓黑加侖啤酒(Liefmans Cassis)。繼樂(lè)蔓莓果、樂(lè)蔓桃子和樂(lè)蔓蘋果之后，來(lái)自比利時(shí)的樂(lè)蔓酒廠再次推出席卷味蕾的全新果味啤酒樂(lè)蔓黑加侖，精選優(yōu)質(zhì)天然原料，包括甜櫻桃、森林漿果和黑加侖。口感清爽宜人，色澤誘人的暗紅色酒體，釋放無(wú)限果味魅力。在生機(jī)勃發(fā)的季節(jié)里，樂(lè)蔓黑加侖啤酒帶來(lái)春日的繽紛果味，讓這個(gè)早春充滿儀式感。

 

圖一：樂(lè)蔓黑加侖啤酒全新上市

樂(lè)蔓黑加侖啤酒來(lái)自位于比利時(shí)奧德納爾德(Oudenaarde)小鎮(zhèn)的樂(lè)蔓釀酒廠，由釀酒大師雅各布斯·樂(lè)蔓(Jacobus Liefmans)創(chuàng)辦于1679年，至今已有逾三百年的歷史，得天獨(dú)厚的地理位置，造就了樂(lè)蔓黑加侖獨(dú)特的風(fēng)味和精致的口感。樂(lè)蔓黑加侖啤酒瓶身細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，躍于瓶標(biāo)上的水果元素給人以清爽香濃的水果氣息，充滿活力。不難發(fā)現(xiàn)，在酒瓶前標(biāo)的品牌標(biāo)志上有著一位女性形象，她正是樂(lè)蔓的釀酒大師Rosa Merckx(羅莎·麥克斯)。這是對(duì)她作為比利時(shí)歷史上第一位女性釀酒師的頌揚(yáng)，是她奠定了樂(lè)蔓啤酒今天的口味風(fēng)格，并引領(lǐng)樂(lè)蔓啤酒走過(guò)了超過(guò)四十年的時(shí)間。她的貢獻(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)造就了如今我們熟知的樂(lè)蔓啤酒高品質(zhì)。至今90多歲高齡的她仍然居住于酒廠隔壁，并每天騎腳踏車到酒廠巡視釀酒過(guò)程。

 

圖二：比利時(shí)樂(lè)蔓酒廠

樂(lè)蔓釀酒師馬克·科森斯(Marc Coesens)說(shuō)：“樂(lè)蔓啤酒真是令人愛不釋手。酒廠先后推出了樂(lè)蔓莓果、樂(lè)蔓蘋果和樂(lè)蔓桃子，其獨(dú)特的風(fēng)味迅速收獲了大量粉絲。于是，我便踏上了實(shí)驗(yàn)的旅程，最終選定使用黑加侖莓果，成功釀造出樂(lè)蔓黑加侖啤酒。這一次我仿佛找到了摯愛!不禁令人懷念起比利時(shí)傳統(tǒng)水果糖，紅色的糖紙下包裹著誘人的糖果，多么美好的童年時(shí)光。”

 

圖三：縱享黑加侖風(fēng)味

樂(lè)蔓黑加侖啤酒開啟瓶蓋撲鼻而來(lái)的就是被譽(yù)為小漿果之冠的黑加侖濃郁的芳香，細(xì)密的淺粉色氣泡下是暗紅色的酒體，透過(guò)陽(yáng)光，酒體又變得如琥珀般清透。輕抿一口，柔順甘美，果味濃郁，一絲酸味在入口時(shí)并不明顯，一秒后愈發(fā)濃郁，最后這來(lái)自基酒的酸混合著黑加侖莓果特有的甜口感達(dá)到微妙的平衡，叫人回味悠長(zhǎng)。

 

圖四：享受樂(lè)蔓啤酒分享時(shí)刻

只有3.8%的酒精度，使得樂(lè)蔓黑加侖具有豐富層次口感的同時(shí)，輕松易飲，無(wú)疑是眾多啤酒愛好者的福音。樂(lè)蔓黑加侖獨(dú)特的酸甜口感使其可作為美味的開胃酒，亦可搭配口味清淡的主菜佐餐。

 

不論是佐餐搭配，還是與三五好友開懷暢飲盡興歡樂(lè)，又或是閑暇時(shí)的獨(dú)酌一杯，細(xì)細(xì)品味黑加侖的風(fēng)味。無(wú)論何時(shí)何地，樂(lè)蔓黑加侖都能帶來(lái)驚喜與美好。

 

圖五：樂(lè)蔓啤酒記錄你的美好時(shí)刻

售價(jià)和購(gòu)買渠道

 

樂(lè)蔓黑加侖啤酒在天貓“督威旗艦店”、商超、以及各大酒吧均可購(gòu)買，建議零售價(jià)為人民幣18元/瓶。

 

關(guān)于樂(lè)蔓啤酒

1679年，釀酒大師雅各布斯·樂(lè)蔓(Jacobus Liefmans)創(chuàng)辦了清爽樂(lè)活的樂(lè)蔓啤酒，至今已有逾三百年的歷史，由比利時(shí)歷史上首位女性釀酒大師Rosa Merckx精心釀制。由于樂(lè)蔓的釀制是放置于開放式的發(fā)酵槽，跟空氣中的天然酵母直接接觸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，其獨(dú)特風(fēng)味所需的天然微生物群，只存在于比利時(shí)的奧德納爾德(Oudenaarde)這座小鎮(zhèn)，世界上任何其他地方的空氣，都無(wú)法釀制出樂(lè)蔓啤酒的獨(dú)特風(fēng)味和精致口感，故而1689年樂(lè)蔓酒廠成立于此。樂(lè)蔓啤酒旗下?lián)碛兴�果系列及混釀大師系列，水果系列包括�?lè)蔓莓果(Liefmans Fruitesse)、樂(lè)蔓桃子(Liefmans Peach)、樂(lè)蔓蘋果(Liefmans Green Apple)和樂(lè)蔓黑加侖(Liefmans Cassis)，混釀大師系列包括樂(lè)蔓窖藏酸艾爾(Liefmans Goudenband)及樂(lè)蔓櫻桃酸艾爾(Liefmans Kriek-Brut)，共五款風(fēng)格迥異的果味啤酒。其中樂(lè)蔓窖藏榮獲2020世界啤酒大賽(World Beer Awards)比利時(shí)銀獎(jiǎng)、2019世界啤酒大賽(World Beer Awards)金獎(jiǎng)等六大國(guó)際賽事獎(jiǎng)項(xiàng)。

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