廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽、廚邦頭一道特級生抽引領健康調味新趨勢

相關數據顯示，中國的調味市場在2020年已經達到3950億元的規模，而2021年將超過4000億元，作為調味品比例最大的醬油貢獻最多，占據60%的比重，說明中國醬油市場規模達到2370億元，按照高端醬油接近三成的市場占有率來看，高端醬油的市場規模為700億元左右，伴隨著整個快消領域的消費升級，我國的醬油消費呈現高端化趨勢，減鹽、零添加等高端醬油市場需求越來越旺盛。

消費升級  健康飲食新趨勢

專業人士指出高端產品的出現，一是消費觀念的改變，二是消費能力的增強，這兩者缺一不可。消費者對烹飪菜肴色香味有較高需求之外，還更多傾向于食品安全、營養健康等需求，整個市場對于高端醬油產品出現了剛需，消費端的不斷升級，倒逼產業端走向減鹽、零添加的高端化。

廚邦作為深耕調味品行業多年的品牌，敏銳察覺消費者的需求變化，不斷推陳出新，在保證原有產品線出品穩定的同時致力開發零添加產品，匹配消費升級需求，讓廣大消費者有更多選擇，滿足其多元健康需求。

廚邦本次推出的三款小蠻腰系列高端醬油，分別是廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽、廚邦頭一道特級生抽，三款新品均為特級髙鮮醬油，且零添加苯甲酸鈉、三磷酸鉀等防腐劑，兼顧了美味鮮香與健康減負的雙重需求，引導健康生活新趨勢。

好原料好工藝釀造好醬油

廚邦零添加原汁黑豆特級生抽，原料精選東北非轉基因黑豆，粒粒圓潤飽滿，富含植物蛋白和花青素，一瓶整整用掉3000多顆黑豆;廚邦零添加原汁特級生抽、頭一道特級生抽精選非轉基因脫脂大豆、山東冬小麥和高質無碘鹽精選，富含人體必需的8種氨基酸。原汁髙鮮，味道醇厚。

釀造工藝上也進行技術優化，實現6步現代化高標準生產工藝，從廚邦獨創超級菌種——智能化圓盤制曲——180天控溫密閉發酵——全自動壓榨提取頭道原汁——多維度嚴苛質檢——到超潔凈無菌灌裝，瓶瓶實力認證，品質有保證。

風味上，廚邦零添加原汁黑豆特級生抽、廚邦零添加原汁特級生抽的氨基酸態氮含量分別是≥0.9g/100ml、1.0g/100ml，特級品質，只用6種原料(水、非轉基因黑豆、小麥、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物)，配料簡單飲食無負擔。此外我們致力還本清源，0%添加味精、色素、防腐劑、香精香料，真正做到零添加。

廚邦頭一道特級生抽選取頭一道優質醬油原汁精華，氨基酸態氮含量1.2g/100ml以上，比釀造醬油國家標準“特級標準”高出50%，擁有無防腐劑高鮮特級品質，鮮美十足。三款產品色澤紅潤清透，醬香濃郁悠長，鮮甜張弛有度，唇齒回甘留香。無論蒸、煮、拌、蘸、炒樣樣都在行，縱使是再簡單的食材，也能輕松構成一道完美融合的鮮美至味，滿足你對美食的所有幻想。

包裝獨具匠心 致力用戶體驗

廚邦高端醬油系列不僅精心打造每一滴產品質量，在包裝上也別具心思。此次新產品的包裝從人工學、美學、力學出發，打造3 大差異化設計亮點，使每一環節都契合您的使用。

亮點一：廚邦小蠻腰瓶 ——瓶型設計創意源自廣東地標廣州塔，瓶身流線型設計，使得重心接近掌心，降低手掌壓力，讓您抓握舒適且防滑，單手易操控，料理更從容;并采用食品級PET塑料材質，無論是運輸、購買都更加輕便安全。

亮點二：廚邦防盜掀瓶蓋—— 我們針對4 大常見使用痛點，打造廚邦專屬瓶蓋。【防盜鎖扣設計】無需傳統塑料收縮套，可以直接開啟更方便;【帽檐弧形設計】貼合手指，增大接觸面積，讓您開蓋省力不刮手;【二次密封設計】即使傾倒也不容易漏灑，干凈衛生便于封存;【菱形尖嘴倒油口設計】根據不同需求，隨心控量，讓您烹飪起來更省心。

亮點三：全塑封標簽—— 采用塑膜材質設計，使得標簽不易破損、不懼油污便于擦拭，干爽潔凈。此外，還在側面設計了貼心刻度條，能讓您輕松判斷剩余油量，從容囤貨不慌張。

廚邦高端系列醬油的開發上市積極響應了國家衛生健康委員會三減三健專項行動，廚邦作為一家具有高度社會責任感的企業，不僅在實現自身創收的同時通過技術創新不斷推出減鹽、零添加系列產品，更為消費者提供更多更好更健康的調味品，提高消費者健康生活水平，滿足消費者多元化的美味需求。

(新媒體責編：pl0902)