HOTELEX深圳展 將于2022年12月14-16日 在深圳國際會展中心（寶安新館） 盛大舉辦。本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國輕工企業投資發展協會、全國工商聯烘焙業公會、深圳市烹飪協會聯合主辦，深圳市飯店業協會、深圳市進出口食品商會為支持單位。此次展會，還聯合了行業內各方資源，共同搭建一個高質量、多元化、全方位的貿易交流平臺。通過強強聯合，共同促進華南地區商貿的持續發展。

上海博華國際展覽有限公司還將以30萬平米的規模同期舉辦首屆博華深圳聯展 (Connexion Shenzhen)，打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定制軟裝、營養健康、生活方式 全產業鏈上下游，聯通粵港澳大灣區，輻射區域大市場。

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深入大灣區 格局煥新

持續引領行業風向

作為一個深耕酒店及餐飲產業鏈30年，積累超80萬買家資源的標桿品牌展會，HOTELEX在2022年之際也將邁入全新發展階段。本著立足大上海，深入粵港澳大灣區的品牌戰略，HOTELEX母展從今年起將調整為每年2屆，新增了上海展的姊妹展 -- 12月深圳展 。

深圳展定位 將華麗轉變為"第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業博覽會 "。兩大母展布局扎根在我國經濟發展和創新動力極為強勁活躍的兩片熱土，將和其余HOTELEX地方子展在全國范圍內持續引領酒店及餐飲界風向，格局煥然一新。

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揮師深圳 為何重要

政策市場雙向利好

近期深圳防疫取得階段性勝利，成為了一面旗幟，這是全國人民有目共睹的成果。這座國際化大都市給了我們信心和范例，證明了動態清零的有效性，也為經濟的復蘇與繁榮奠定了堅實的基礎。

此外，深圳是我國第一個經濟特區，開放程度高，經濟活力強。成立四十余年來各項事業取得了顯著成績，經濟總量在40年間增長至2.77萬億元，創造了萬倍奇跡。眼下，深圳正處于"粵港澳大灣區"和"社會主義先行示范區"的"雙區"驅動和疊加的黃金發展期，重大政策和市場機遇將更充分地激發深圳城市發展的動能。

而深圳的酒店餐飲業也享受著高質量發展的紅利。深圳的包容、開放、務實和創新吸引著多方關注。酒店及餐飲企業、品牌、團隊、人才、技術、供應鏈、資本多方涌入，造就了現在包容多元，融合東西南北的深圳酒店及餐飲業，各種細分業態都有機會在深圳闖出一片天。

近年新落成的深圳國際會展中心(寶安新館)投入使用后迅速提升了深圳在全國城市會展業競爭力的地位。展館一期可供室內展出面積達40萬平方米，發展潛力巨大，成為了深圳會展業知名度與美譽度的"王牌"名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當其時!

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榮耀啟幕 8館齊開

HOTELEX登陸深圳9-16號館

大勢所趨和品牌戰略加持下，第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業博覽會將于 2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國際會展中心(寶安新館)榮耀啟幕。HOTELEX在深圳誠摯地向您發出邀請，與您相約深圳!

2022 HOTELEX深圳展預計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1,200+家優質展商。展品展示將基于傳統拳頭板塊，貼合近年市場趨勢和地區特色，在大農業、自有品牌、餐飲設計、餐飲連鎖加盟投資等領域進行多維度拓展，全面展示行業新概念、大熱點，以及酒店餐飲業標準化、智慧化、品牌化等特色展品，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、酒水綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設計以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點：

引領咖啡茶飲新風尚

——10丨12丨14丨16號館 (咖啡茶飲)

咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業異常活躍的華南市場，將會繼續吸引各業內企業都會帶著他們的拳頭產品、首發新品參展。未來茶飲、咖啡領域內的風向潮品，也許就在此孕育。

同時，三天展期內，包括四大世界咖啡系列賽事、潮飲、披薩、面包在內的眾多知名專業賽事將聚集業內高段位選手，在這幾個館內鳴響戰鼓決出華南區域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鵬城。

創新驅動酒店餐飲業成長

——9丨11號館 (餐飲設備、酒店用品、桌面用品、食品綜合、酒水綜合、農產品)

這兩個館的展品以創造力驅動酒店餐飲創新，從各種食材、農產品、預制品到成品;從廚房烹飪到桌面佐餐;從傳統精工到智能化設備的展出和服務解決方案應有盡有，它們為行業升級提供全新思路和技術支撐，優化食物的生產流程、提升廚房效率和優化客戶體驗，從而激發行業成長源動力。

本板塊還得到了諸多區域協會和組織的參與和助力，與中國輕工企業投資發展協會共同打造酒水綜合、食品綜合特色展區，為酒店餐飲企業呈現一場美食美酒采購盛宴。與深圳市烹飪協會聯手打造的烹飪創新賽事和食品安全美食節也在計劃中，亟待為華南的餐廚行業激發一段新的增長曲線。今年上海博華更貼近大勢，瞄準了十四五規劃中重點推進的農業發展建設，將與深圳市進出口食品商會、深圳市米袋子菜籃子聯合會在展會同期共同舉辦2022粵港澳國際食品農產品博覽會(深圳)”，為整場HOTELEX增添農產品類別展品，包括但不限于糧油、果蔬、畜禽肉、水產品、調味品、農特產品等細分領域。

此次與協會組織的合作旨在促進農產品貿易與合作，提升中國農業品牌影響力，搭建在粵港澳大灣區推介品牌農產品的貿易平臺，構建粵港澳大灣區品牌農產品供給流通渠道，打造具有國家影響力的區域農產品展會。

探索發酵與微醺賽道

——13號館 (烘焙綜合、美酒美食節)

近年來持續升溫的烘焙賽道在13號館可以一探究竟。面對千億規模的烘焙賽道，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間，為了生產出更符合中國市場、低糖低油、好吃新鮮又有著高顏值的烘焙產品，行業內的企業在不斷迭代著自己的產品，不論是從業者、貿易商或是烘焙愛好者，相信都能在這里得到新的啟發。而主辦方與全國工商聯烘焙公會聯合配套落地的烘焙賽事、行業論壇交流旨在成為行業躍升的一股推動力。

而另一條讓人躍躍欲試的賽道莫非新酒飲賽道了，現如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，由此，國際美酒美食文化節應運而生，致力于為產業鏈上下游搭建一個觸達精品優質酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

蘊含商機，門店薈萃

——15號館 (連鎖加盟與餐飲設計、咖啡茶飲節)

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業、零售業、服務業、教育培訓以及連鎖產業上下游優質供應商與服務商、全業態的加盟投資品牌、商業資源企業及第一手的加盟投資市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優質加盟項目的同時，也能夠幫助投資人了解當下最新的市場熱點，預判未來行業發展方向，把握加盟投資良機。

值得一提的是，HOTELEX 旗下風靡華東、華北、西南和華南的高端集市活動"國際咖啡美食文化節"也將同步登陸深圳，"國際咖啡美食文化節"將邀請世界各地的精品咖啡館、茶飲店、甜品店的連鎖店或單體店入駐，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網紅產品和周邊，同時也將和現場的大量投資人和上下游供應商建立商業合作。目前該活動已經成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數咖啡愛好者到場觀摩。

由此，HOTELEX將促進一眾行業先行者立足深圳，輻射大灣區，布局大華南，搶先享受黃金區域市場騰飛的紅利。

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業風向的重要策略。深圳現場同期還將舉辦多場專業活動，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業協會/媒體、社會專業機構聯袂組織的各類酒店及餐飲行業論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

賽事活動一覽

2023世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2023世界拉花藝術大賽中國區選拔賽

2023世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽

2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽

第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

ALL Star中國冠軍表演秀

2022上海國際披薩大師賽

2022-2023第十一屆中國國際調酒大師賽

第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽華南分區賽

多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質、專業服務推進華南地區的酒店餐飲行業向蓬勃發展，引領華南高端酒店餐飲服務業升級新風向。

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今年年底 深圳見！

2022年12月14-16日

博華上海聯展(首屆上海旅游產業博覽會)已于2021年3月在上海成功舉辦，展會以64萬平方米及5,700+展商的展覽規模吸引超過37萬專業觀眾到場，成為彼時聚合酒店餐飲、商業空間、旅游投資和生活方式的一大商貿盛事。

2022年的博華深圳聯展，更將延續博華旗下多產業鏈協同形成矩陣式聯合展覽的創新模式、強關聯多維度互補的全新展品，面向30萬專業觀眾，攜手開拓更廣闊的市場，為粵港澳大灣區及周邊區域的專業人士提供一站式采購平臺，也將為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

2022年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區福海街道和平社區展城路1號，HOTELEX深圳展 ，我們不見不散!更多展會及賽事活動資訊、餐飲動態，請關注官方微信公眾號：Hotelex上海酒店及餐飲展(ID：HOTELEX_Shanghai)。

(新媒體責編：pl0902)