旗魚點餐創始人盧行之指出，餐飲是為數不多的未遵循“二八定律”的行業，中小餐飲商家成為支撐行業發展的重要動力。

消費升級看似擠壓了中小餐飲商家的生存空間，實則不然。自媒體“新餐語”在《餐飲業的未來20年，屬于中小餐館》一文中指出“顧客群體中年輕人的比例越來越大，80后、90后成為主力軍......承包了年輕顧客每天最多用餐時間的，永遠是中小餐館的食物，因為這些食物，才是真正意義上的剛需。”

這意味著，中小餐飲商家的機會幾乎無處不在。

《中國餐飲報告2018》指出，2017年餐飲營收3.9萬億，在線餐廳商家840萬家。安徽最大的連鎖快餐老鄉雞董事長說“餐飲行業不是一個朝陽行業，而是一個日不落的行業。”

但有一項數據也要引起關注，近兩年，倒閉的餐廳平均壽命為508 天。從開始到結束，不到兩年的時間，是什么阻礙了中小餐飲商家生存和發展的腳步?

當餐飲行業成為創業的主戰場，越來越多的人看好餐飲行業，也意味著餐飲行業用人的挑戰也在變大。能否控制成本成為懸在餐飲商家頭上的達爾摩斯之劍。

用人成本、用餐環境成本、點餐流程優化成本，無形中成為壓在中小餐飲商家身上的大山。

旗魚點餐就是為了解決中小餐飲商家這些迫在眉睫的困境而設計的。

旗魚點餐作為國內領先的智能移動點餐系統，幫助餐飲商家以最少的成本實現最大程度的優化和升級，在點餐系統領域堪稱先驅。

旗魚點餐如何拯救千萬中小餐飲商家?

升級用餐環境，優化點餐流程，翻臺率倍增、消費者100%好評不是夢!旗魚點餐系統鏈接線上線下，顧客可以通過手機掃碼下單，或者服務員手持POS直接出單，無需等待排隊，節省排隊時間，實現進店即食，顧客體驗100%，同時幫助商家砍下排隊時間，轉換成更高的翻臺率。

節省用人成本，點餐二維碼、手持pos機組合充分協助和替代服務員功能。人口普查數據表明，中國普通用工缺口不斷擴大，以后招服務員將越來越難。餐飲老板在服務員招聘上將面臨著招人難，成本高的問題，而旗魚點餐的手機掃碼點餐場景和手持移動pos點餐場景結合的方式，提高了餐廳服務員的效率，相應地減少了服務員的數量。

用最少的錢實現最大程度的優化。旗魚點餐戳中了餐飲商家最大的痛點，就是成本受限與消費升級的矛盾，成本高且笨重的電腦式點餐系統，也許能為餐飲商家帶來一定的點餐收銀過程的優化，但是同時成本太高占地面積大，并不適用，而旗魚點餐成本價最終折算只需100元一個月，小巧輕便，點餐收銀排隊全解決!

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如何延長中小餐飲商家的壽命?

消費升級浪潮下，提升顧客用餐體驗成為最繞不過的坎，成本與優化的矛盾并不是不可破解，選擇旗魚點餐，實現升級成本最低的點餐收銀一體化。

(新媒體責編：shang080503)