本報濟南1月12日訊(記者 徐瀚云) 12日下午，山東省畜牧局召開新聞通氣會，通報近期省內乳業市場情況。

　　“我省奶牛規模化養殖比重達到73%，其中存欄100-999頭的養殖場有1895個，存欄超過千頭的養殖場148個。”山東省奶業管理辦公室主任李流航稱，截至2013年，全省奶牛存欄125萬頭，年產牛奶271萬噸，均居全國第五，奶牛的良種率達到100%。

　　李流航介紹，我國現代化奶業水平仍遠低于發達國家。我省奶牛單產基本為6噸/頭，以色列則達到了驚人的12噸/頭。

　　據了解，不僅奶牛單產低于國外，國內奶業還面臨飼料價高、量不足的問題。

　　省畜牧局表示，將會同物價等部門，積極推動建立生鮮乳第三方檢測制度，構建多方協調定價機制，緩解“倒奶賣牛”問題。省畜牧局和多家知名乳企進行協商，確保乳品企業履行收購合同，多家乳企表示，對符合質量要求的生鮮乳積極收購，收購合同到期的將續簽合同。做到不拒收、不限收。

　　省畜牧局在省內多地調查后發現，目前大多數標準化規模牧場的原奶價格相對穩定，價格滑落較大的是散戶和養殖小區。當前奶價變化情況可以表述為兩季分化、差別顯著，規模牧場平均奶價仍然維持在4.2元/公斤左右，還有盈利空間；少數中小牧場和養殖小區、散戶受到沖擊，奶價明顯回落，甚至最低的不足1元/公斤。

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