5月3日，為促進(jìn)鐵路行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，規(guī)范鐵路運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理，交通部印發(fā)《鐵路運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《征求意見(jiàn)稿》”)，并向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。《征求意見(jiàn)稿》指出，鐵路運(yùn)輸企業(yè)的餐飲經(jīng)營(yíng)行為應(yīng)當(dāng)規(guī)范，做到明碼標(biāo)價(jià)、質(zhì)價(jià)相符、文明售貨，不得出售無(wú)生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和過(guò)期、變質(zhì)食品。

隨著我國(guó)鐵路網(wǎng)的不斷加密，越來(lái)越多人選擇鐵路特別是高鐵出行，鐵路餐食也更多地出現(xiàn)在旅客的餐桌上。負(fù)責(zé)制售高鐵餐食的京鐵列車(chē)服務(wù)有限公司黨委副書(shū)記賈濤透露，目前，該公司負(fù)責(zé)高鐵上的自制餐食日均銷(xiāo)量已達(dá)2萬(wàn)份左右。高鐵上日常供應(yīng)的套餐有16種，共6種價(jià)位。目前，單價(jià)在45元、60元的套餐銷(xiāo)量相對(duì)較好，占比最大的45元套餐銷(xiāo)量占總銷(xiāo)量達(dá)三成以上。此前，鐵路部門(mén)曾表示，“15元盒飯不斷供”的規(guī)定自去年1月1日起廢止。對(duì)此，中國(guó)鐵路總公司運(yùn)輸局營(yíng)運(yùn)部副主任黃欣回應(yīng)稱(chēng)，鐵路部門(mén)目前“不再針對(duì)某個(gè)單一餐食品種做硬性規(guī)定，而是要求針對(duì)多樣化需求為旅客提供高、中、低檔不同飲食產(chǎn)品”。黃欣表示，原規(guī)定停止執(zhí)行意味著，15元一份的餐食將不再是高鐵上最便宜的，鐵路部門(mén)將提供更便宜的餐食，如10元以下的包子等。有專(zhuān)家也指出，高鐵作為一種公共性交通工具，鐵路方面應(yīng)保障旅客知情權(quán)和選擇權(quán)，兼顧公益性和市場(chǎng)性。

此外，《征求意見(jiàn)稿》要求，鐵路運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供齊全的服務(wù)備品，且干凈整潔;貼身臥具(被套、床單、枕套)應(yīng)當(dāng)一客一換。鐵路運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取措施，防止對(duì)鐵路沿線環(huán)境的污染。使用的洗滌、消毒用品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一次性餐具、食品包裝等應(yīng)當(dāng)采用安全和易于降解的環(huán)保材料。鐵路運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)在旅客列車(chē)上配備急救藥箱，備有常用非處方藥品、器械。

《征求意見(jiàn)稿》還指出，對(duì)擾亂車(chē)站、列車(chē)秩序，可能危及列車(chē)安全、人身安全的人員，車(chē)站、列車(chē)工作人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，可以拒絕其進(jìn)站、上車(chē)或者責(zé)令其下車(chē);情節(jié)嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)通知鐵路公安機(jī)關(guān)到場(chǎng)處理。

(新媒體責(zé)編：news1166)